Mas de onde é este vinho?
Você já parou para pensar que alguns vinhos nunca estarão dentro de determinados tipos de garrafas?
Pois é.... as garrafas, muitas delas armazenam tipos específicos de vinho, garimpando pelos sites, busquei informações de vários sites e blogs, mas principalmente da Academia do vinho e do segredos do vinho, como veremos a seguir:
Quanto à capacidade acredito que é sabido pela maioria.
As tradicionais de 750 ml, as meia-garrafa de 375 ml a miniatura de 175 ml e aquelas que eu gostaria de ter em casa uma porção de Magnum.....com 1,5 litro.
Tamanhos de garrafas dos Champagnes | |
| Jeroboam 3 lit. (4 garrafas) | Rehoboam 4,5 lit. (6 garrafas). |
| Methuselah ou Imperial 6 lit. (8 garrafas) | Salmanazar 9 lit. (12 garrafas) |
| Balthazar 12 lit. (16 garrafas) | Nebuchadnezzar 20 lit. (26 garrafas) |
A matéria abaixo, foi extraída do site: segredos do vinho.
 Garrafas Clássicas: Garrafas tipo Bordeaux (01), possuem corpo reto, com ombros definidos. Podem ser verdes ou transparentes no caso de vinhos brancos.Vinhos do Loire (França) são envazados em garrafas tipo Borgonha(02). Possuem ombros mais suaves e atenuados, com bojo mais largo. Garrafas Alsácia (03) é típica da região Alsácia na França. Não possui ombros e são bem compridas. Os vinhos alemães seguem este formato também, podendo ser apresentados nas cores verde, preto, caramelo e azul.  Garrafas do tipo Champagne (04) são típicas de Epernay e Reims na França, mas são utilizadas para acondicionar praticamente todos os tipos de espumantes produzidos ao redor do mundo. Garrafas Francônia (05) são típicas de Franken na Alemanha. Daí a origem do nome Francônia. Além de vinhos alemães, essas garrafas são utilizadas também em diversos vinhos portugueses, incluindo vinhos verdes produzidos na região do Minho.  Vinhos Madeira ou Jerez da Espanha, tipicamente possuem formatos de garrafas conforme a garrafa 06 (ver figura). Muitas regiões na Espanha, utilizam garrafas parecidas com as Bordeaux, porém mais longas e com leve inclinação no bojo (07). Os vinhos do Porto, produzidos em Portugal, possuem formatos parecidos com as garrafas de vinhos Jerez e Madeira, sendo que são um pouco menores e seus formatos variam um pouco de produtor para produtor (08 e 09). Garrafas Contemporâneas: Muitos formatos são inventados por produtores para promover seus produtos. A garrafa, no entanto, definitivamente não indica a qualidade de um vinho. Há garrafas típicas de vinhos populares na França (13) ou garrafas com desenhos, como o vinho Italiano chamado PesceVino, que possui a garrafa com formato de peixe.  Garrafas para vinhos de sobremesa: Muitos vinhos de sobremesa são envazados em garrafas com 375 ml (15) e 500 ml (16). Geralmente são vinhos de colheita tardia, ou feitos a partir de uvas botritizadas. Alguns vinhos do Porto, Jerez, Tokaji e Marsala também podem vir em garrafas como estas. Muitas vezes os vinhos de sobremesa são apresentados em garrafas menores, porque são geralmente vinhos mais alcoólicos, que devem ser ingeridos em menor quantidade. Como estes vinhos são elaborados com uvas especiais e apenas em algumas safras, outro fator que contribui para a redução do conteúdo, é o preço.  Tamanhos especiais: Hoje em dia, é comum encontrarmos garrafas com menor capacidade, para serem consumidas por uma ou no máximo duas pessoas. A vantagem é que não há desperdício de vinho, que oxida rapidamente após sua abertura. Garrafas com capacidade de 375 ml são chamadas de meia garrafa(17 e 18). Garrafas com 187,5 ml são chamadas de quarto de garrafa (19). Certamente, os formatos das garrafas contribuem para a beleza e apresentação do vinho, em conjunto com seus rótulos, rolhas, etiquetas e cápsulas, mas devemos tomar muito cuidado para que não sejamos induzidos a beber um vinho de baixa qualidade só porque foi envazado em uma garrafa bonita. Lembre-se: Não beba rótulo. Beba vinho! |
