Encontro de Abril

Conforme haviamos combinado, neste mês nosso encontro vai até Ilhas Gregas...
Local harmonioso e propício para nossa proposta do mês. Degustar um vinho grego.
Nesses tempos de imposto de renda, para descansar a mente e dar uma relaxadinha...

Vamos curtir nosso encontro mensal?Noite Grega
Dia 24/04
Ultima Quarta-feira do mês de Abril
Horário: 20:30hs
Estiveram presentes neste encontro:

Aloisio Dos Santos, Antonio Rodrigues, Darley, Edson AMARAL, Elton Gubert, Flávio Melo Ribeiro, Humberto Nocetti bez,  Ivanir, Jacy, João Batista Broering, José Antonio Will, José Bieza, Peter Chenete, Carlos Manoel Macedo Matos, Rodrigo Baron e Stenio Manfredini (pela ordem alfabética).

Não posso esquecer de mencionar que muitos dos confrades foram acompanhados.

Acho que causamos uma boa impressão.

"O bom Vinho alegra o coração dos homens" (Sagrada Escritura)

Niambelo SantoriniRocca delle Macie Chianti Vernaiolo 2011

Ficha Técnica

Classificação: Tinto

Uva: Mandilaria, Agiorgitiko

Produtor:Domaine Sigalas

País:Grécia

Região: Ilha de Santorini

Safra 2008

Região: Cyclades - Ilha de Santorini - Vinhedos localizados nos vilarejos de Oia e Imerovigli (norte da ilha), plantados em pé franco.

  Rocca delle Macie Chianti Vernaiolo 2011

Rubi intenso com reflexo violáceo.

Deliciosa expressão de ameixas frescas, sobre tons de violeta, num contexto de agradável vinosidade.

Muito macio, com boa estrutura e sapidez.

Os gregos apreciam comer bem e desenvolveram, através dos tempos, uma culinária característica. Graças ao seu clima e à sua posição geográfica, típicamente mediterrânica, a Grécia tem o privilégio de produzir ingredientes excepcionais: as frutas e verduras amadurecem em todo o seu esplendor, sem humidade, com toda a intensidade dos aromas, cores e nuances. Os tomates são muito doces, os pepinos crocantes e as frutas... um capítulo à parte.

A vida social dos gregos inclui horas ao redor de uma mesa, em alguma taberna, comendo, bebendo e conversando, tanto ao almoço, depois do qual fazem a sesta, como ao jantar.

Bebida alcoólica, sem comer, nunca!... Qualquer bebida tem que vir acompanhada de algum petisco. Aliás, os gregos são especialistas em "mezédes", pequenas porções de muitas coisas deliciosas, degustadas no almoço ou no final da tarde.

Um belo exemplo de uma reunião do grupo
Obrigado por sua presença.

Estava impecável

 
Vinícola de Água Doce tem o melhor espumante do Brasil

Rosé da Villaggio Grando é destaque na ExpoVinis, em São Paulo (SP)



Espumantes brasileiros são reconhecidos internacionalmente como alguns dos melhores do mundo 



Maior salão de vinhos da América Latina, a ExpoVinis elegeu o Villaggio Grando Brut Rosé (safra 2012), da vinícola Villaggio Grando, de Água Doce, como o melhor espumante nacional. No aspecto visual, o vinho tem cor límpida e rosada, com perlage fina e intensa. Aromas amplos e muito agradáveis compõem a bebida, que apresenta-se como um espumante levemente floral e frutado e prima pela leveza, com cremosidade e persistência no paladar.

Os números da ExpoVinis - que reúne vinícolas, lojas especializadas e apreciadores da bebida - falam por si só: são 400 expositores, 20 mil visitantes e compradores e degustação de 60 mil rótulos de vinhos nacionais e internacionais. A exposição teve início no dia 24 e segue até sexta-feira (26), em São Paulo (SP).

Valorização nacional

Os vinhos espumantes brasileiros são reconhecidos internacionalmente como alguns dos melhores do mundo, atrás apenas da champanhe. No mercado nacional, o produto é muitas vezes a porta de entrada para o fascinante universo dos vinhos e, graças a uma significativa mudança cultural, caiu no gosto do consumidor, que passou a desfrutar a bebida em diversas ocasiões – muito além das tradicionais comemorações de fim de ano.

“Hoje o espumante é um grande negócio dentro de segmento de vinhos, já que o brasileiro entendeu a qualidade do produto nacional e passou a valorizá-la”, atesta o diretor da vinícola, Guilherme Sulsbach Grando.

Sobre a Villaggio Grando

Localizada em Água Doce, nos campos de altitude de Santa Catarina, a vinícola Villaggio Grando reúne características ímpares de solo e clima, próprios para o desenvolvimento de seus vinhedos. São 42 hectares e 15 varietais, cultivados em harmonia com à natureza para a produção de vinhos tintos, brancos, rosé e espumantes em tiragens limitadas, que traduzem o terroir autêntico de umas das regiões mais frias do país.